ФИО участника(ов): |
Орджацян Амбарцум Людвикович |
Должность участника : |
студент-бакалавр |
Должность (Другое) : |
|
ФИО научного руководителя: |
Гнездилова Анна Ивановна |
Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
д.т.н., профессор |
Организация (краткое наименование): |
ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА |
Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
Название доклада: |
ИССЛЕДОВАНИЕ ХРАНИМОУСТОЙЧИВОСТИ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ С САХАРОМ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ |
Форма участия: |
выступление с докладом и публикация в сборнике (интерактивная) |
|