| ФИО участника(ов): |
Иванова Кристина Николаевна |
| Должность участника : |
магистрант |
| Должность (Другое) : |
|
| ФИО научного руководителя: |
Габриелян Дина Сергеевна |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
к. т. н., доцент |
| Организация (краткое наименование): |
ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
Производство кисломолочного напитка из пахты с использованием пробиотиков и растительных наполнителей |
| Форма участия: |
публикация в сборнике (заочная) |
| |