ФИО участника(ов): |
Зубова Екатерина Александровна |
Должность участника : |
магистрант |
Должность (Другое) : |
|
ФИО научного руководителя: |
Забегалова Галина Николаевна |
Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
к.т.н |
Организация (краткое наименование): |
ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА |
Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
Название доклада: |
Обеспечение безопасности производства масла сливочного соленого с ламинарией |
Форма участия: |
публикация в сборнике (заочная) |
|