| ФИО участника(ов): |
Чижова Софья Андреевна |
| Должность участника : |
магистрант |
| Должность (Другое) : |
|
| ФИО научного руководителя: |
Куренкова Людмила Александровна |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
кандидат технических наук |
| Организация (краткое наименование): |
ВГМХА |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
ПОДБОР СЫРЬЕВОГО СОСТАВА ДЛЯ НОВОГО ПРОДУКТА НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ |
| Форма участия: |
публикация в сборнике (заочная) |
| |