ФИО участника(ов): |
Червяков Михаил Владимирович |
Должность участника : |
магистрант |
Должность (Другое) : |
|
ФИО научного руководителя: |
Острецова Надежда Геннадьевна |
Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
кандидат технических наук, доцент |
Организация (краткое наименование): |
ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА |
Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
Название доклада: |
Разработка элементов системы менеджмента безопасности при производстве СОМ повышенной хранимоустойчивости |
Форма участия: |
выступление с докладом и публикация в сборнике (очная) |
|