ФИО участника(ов): |
Соколова Марина Вадимовна |
Должность участника : |
магистрант |
Должность (Другое) : |
|
ФИО научного руководителя: |
Неронова Елена Юрьевна |
Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
кандидат технический наук |
Организация (краткое наименование): |
Вологодская ГМХА им. Н.В. Верещагина |
Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
Название доклада: |
ПРОСТОКВАШНЫЙ НАПИТОК С БРУСНИЧНЫМ СОКОМ И ТОЛОКНОМ |
Форма участия: |
публикация в сборнике (заочная) |
|