ФИО участника(ов): |
Колесова Антонина Михайловна |
Должность участника : |
магистрант |
Должность (Другое) : |
|
ФИО научного руководителя: |
Острецова Надежда Геннадьевна |
Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
к.т.н. доцент |
Организация (краткое наименование): |
Вологодская ГМХА |
Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
Название доклада: |
ПРОЕКТИРОВАНИЕ СОСТАВА БИОЙОГУРТА НА ОСНОВЕ КОНЦЕНТРАТА ПАХТЫ, ПОЛУЧЕННОГО НАНОФИЛЬТРАЦИЕЙ |
Форма участия: |
публикация в сборнике (заочная) |
|