| ФИО участника(ов): |
Челпанова Эльвира Алексеевна, Смирнова Валерия Сергеевна |
| Должность участника : |
студент-бакалавр |
| Должность (Другое) : |
|
| ФИО научного руководителя: |
Боброва Анна Владиславовна |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
кандидат технических наук, доцент |
| Организация (краткое наименование): |
Вологодская ГМХА |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
Исследование потребительских предпочтений и спроса на сливочное масло с вкусовыми и функциональными наполнителями |
| Форма участия: |
выступление с докладом и публикация в сборнике (очная) |
| |
