| ФИО участника(ов): |
Бурков Иван Александрович |
| Должность участника : |
аспирант |
| Должность (Другое) : |
|
| ФИО научного руководителя: |
Рябова Анастасия Евгеньевна |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
д.т.н. |
| Организация (краткое наименование): |
ВНИМИ |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
Современные методы консервации заквасочных культур в молочной промышленности |
| Форма участия: |
публикация в сборнике (заочная) |
| |