| ФИО участника(ов): |
Татьяна Сергеевна Демидова, Овечкина Юлия Александровна |
| Должность участника : |
студент-бакалавр |
| Должность (Другое) : |
|
| ФИО научного руководителя: |
Гнездилова Анна Ивановна, Шохалов Владимир Алексеевич |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
д.т.н. профессор, к.т.н., доцент |
| Организация (краткое наименование): |
ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
Кристаллизация лактозы в производстве молочного сахара по интенсивной технологии |
| Форма участия: |
выступление с докладом (очная) |
| |
