| ФИО участника(ов): |
Кузина Екатерина Андреевна |
| Должность участника : |
студент-бакалавр |
| Должность (Другое) : |
|
| ФИО научного руководителя: |
Грунская Вера Анатольевна, Габриелян Дина Сергеевна |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
Грунская В.А.- к.т.н., доцент, Габриелян Д.С.-к.т.н. |
| Организация (краткое наименование): |
ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ |
| Форма участия: |
выступление с докладом и публикация в сборнике (очная) |
| |
