ФИО участника(ов): |
Канина Наталья Васильевна |
Должность участника : |
магистрант |
Должность (Другое) : |
|
ФИО научного руководителя: |
Габриелян Дина Сергеевна |
Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
к.т.н, доцент |
Организация (краткое наименование): |
ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА |
Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
Название доклада: |
ПОСТАНОВКА НА ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ |
Форма участия: |
выступление с докладом (очная) |
|