| ФИО участника(ов): |
Мотненко Екатерина Олеговна, Хиль Леонид Михайлович |
| Должность участника : |
студент-бакалавр |
| Должность (Другое) : |
|
| ФИО научного руководителя: |
Гетманец Валентина Николаевна |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
к.с.-х.н., доцент |
| Организация (краткое наименование): |
ФГБОУ ВО Алтайский ГАУ |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСОРАСТИТЕЛЬНОГО ПАШТЕТА С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕЛКА |
| Форма участия: |
выступление с докладом и публикация в сборнике (интерактивная) |
| |
