| ФИО участника(ов): |
Вишнякова Елена Александровна, Баландина Виктория Александровна |
| Должность участника : |
студент-бакалавр |
| Должность (Другое) : |
|
| ФИО научного руководителя: |
Оксана Владимировна Зинина |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент |
| Организация (краткое наименование): |
ЮУрГУ (НИУ) |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
Перспективы промышленной переработки молочной сыворотки |
| Форма участия: |
публикация в сборнике (заочная) |
| |
