| ФИО участника(ов): |
Бурянина Маргарита Юрьевна |
| Должность участника : |
студент-бакалавр |
| Должность (Другое) : |
|
| ФИО научного руководителя: |
Третьяков Евгений Александрович |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
канд. с.-х. наук, доцент |
| Организация (краткое наименование): |
ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯГКОГО СЫРА В ПРОИЗВОДСТВЕННОМ ЦЕХЕ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА ЗАО «АГРОФИРМА ИМЕНИ ПАВЛОВА» НИКОЛЬСКОГО РАЙОНА |
| Форма участия: |
выступление с докладом (очная) |
| |
