| ФИО участника(ов): |
Леонид Михайлович Хиль, Екатерина Олеговна Мотненко |
| Должность участника : |
студент-бакалавр |
| Должность (Другое) : |
|
| ФИО научного руководителя: |
Валентина Николаевна Гетманец |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
к.с.-х.н., доцент |
| Организация (краткое наименование): |
ФГБОУ ВО "Алтайский ГАУ" |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОЖНЫХ КОНФЕТ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПРАВЛЕНИЯ |
| Форма участия: |
выступление с докладом и публикация в сборнике (интерактивная) |
| |
