| ФИО участника(ов): |
Маневич Денис Борисович |
| Должность участника : |
магистрант |
| Должность (Другое) : |
Инженер-исследователь |
| ФИО научного руководителя: |
Агаркова Евгения Юрьевна |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
Кандидат технических наук |
| Организация (краткое наименование): |
ФГАНУ ВНИМИ |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
Способы обработки молочного сырья под давлением как альтернативные методы внесения пищевых добавок |
| Форма участия: |
публикация в сборнике (заочная) |
| |
