| ФИО участника(ов): |
Шерстнева Наталья Евгеньевна, Рязанцева Ксения Александровна |
| Должность участника : |
другое ... |
| Должность (Другое) : |
младший научный сотрудник, научный сотрудник |
| ФИО научного руководителя: |
Рязанцева Ксения Александровна |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
кандидат техническипх наук |
| Организация (краткое наименование): |
ФГАНУ "ВНИМИ" |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ УЛЬТРАФИОЛЕТОВОЙ ОБРАБОТКИ НА ПЛЕКООБРАЗУЮЩУЮ СПОСОБНОСТЬ СЫВОРОТОЧНЫХ БЕЛКОВ |
| Форма участия: |
публикация в сборнике (заочная) |
| |
