| ФИО участника(ов): |
Щугорев Максим Александрович, Нечепорук Анастасия Геннадьевна, Третьякова Елена Николаевна |
| Должность участника : |
студент-бакалавр |
| Должность (Другое) : |
|
| ФИО научного руководителя: |
Нечепорук Анастасия Геннадьевна, Третьякова Елена Николаевна |
| Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент |
| Организация (краткое наименование): |
МичГАУ |
| Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
| Название доклада: |
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ С РАСТИТЕЛЬНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ |
| Форма участия: |
публикация в сборнике (заочная) |
| |