ФИО участника(ов): |
Щугорев Максим Александрович, Нечепорук Анастасия Геннадьевна, Третьякова Елена Николаевна |
Должность участника : |
студент-бакалавр |
Должность (Другое) : |
|
ФИО научного руководителя: |
Нечепорук Анастасия Геннадьевна, Третьякова Елена Николаевна |
Ученая степень, ученое звание (при наличии) научного руководителя: |
Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент |
Организация (краткое наименование): |
МичГАУ |
Направление конференции: |
Продукты питания животного происхождения |
Название доклада: |
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ С РАСТИТЕЛЬНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ |
Форма участия: |
публикация в сборнике (заочная) |
|